ENTRADAS (PA´ CALMAR LA ANSIEDAD)

EMPANADAS

Precio: $4.900

Seis empanaditas fritas al minuto en masa artesanal crujiente, rellenas de queso derretido. Con salsa secreta casera para untar.

SOPAIPILLAS

Precio: $4.500

Masa casera de zapallo camote servida caliente y dorada, acompañada de pebre fresco cuchareado al momento.

PAL’ COMISTRAJE

el post-ramada

Precio: $10.900

Pan frica a la plancha, burger smash de 120g, chorizo parrillero mariposa, cebolla caramelizada, doble queso mantecoso fundido, huevo frito con yema tierna y lluvia de papas hilo.

LA NEGRA ESTER

Precio: $11.490

Pan suave, burger de 120g, prieta desmenuzada al hierro, láminas de manzana verde, cebolla caramelizada, queso azul y crocante de nueces tostadas.

EL BARROS LUCO CAPITAL

Precio: $10.600

Pan brioche sellado en mantequilla. Con Burger, Suprema de Pollo o Churrasco de Vacuno en tiras, sepultado en doble queso derretido a la plancha.

EL ITALIANO DEFINITIVO

Precio: $10.600

Burger, Suprema de Pollo o Churrasco de Vacuno. Coronado con palta Hass en láminas, tomate fresco y mayonesa casera de la casa.

DULCES PA´LA CULPA

SOPAIPILLAS PASADAS

Precio: $4.500

Sopaipillas de zapallo sumergidas en reducción caliente de chancaca, cáscara de naranja, canela y clavo de olor.

CHURROS ARTESANALES CON MANJAR

Precio: $4.500

Bastones crujientes fritos al instante, espolvoreados con azúcar flor y acompañados de manjar espeso de campo.

PA’ REMOJAR EL GUERGUERO

FAN SCHOP DIECIOCHERO

Precio: $5.300

Schop helado artesanal combinado con la efervescencia dulce de bebida naranja.

PISCO SOUR CHILENO

Precio: $4.500

Pisco regional de la zona, jugo de limón recién exprimido, goma casera y espuma densa.

PROMO CORTOS DE PISCOLA 35°

Precio: 2X$8.990

Vaso largo, hielo de roca, dosis de pisco 35° y bebida cola helada.

PROMO CORTOS DE PISCOLA 40°

Precio: 2X$9.990

Vaso largo, hielo de roca, dosis de pisco 40° y bebida cola helada.

navegado de la casa

Precio: $5.000

Vino tinto servido caliente, aromatizado con naranjas en rodajas, canela en rama y clavo de olor.

PISCOLA O COMBINADO NACIONAL (MISTRAL O ALTO 35°)

Precio: $4.500

Piscola: Vaso largo, hielo de roca, dosis de pisco 35° y bebida cola helada.

Combinado: Pisco 35° con Ginger Ale o Tónica para un perfil fresco.

PISCOLA O COMBINADO NACIONAL (MISTRAL NOBEL)

Precio: $5.500

Piscola: Vaso largo, hielo de roca, dosis de pisco Mistral Nobel y bebida cola helada.

Combinado: Pisco Mistral Nobel con Ginger Ale o Tónica para un perfil fresco.

COPITA DE VINO (BLANCO O TINTO)

Precio: $3.500

Copa servida a temperatura ideal para acompañar el sándwich.

MATACAÑA 3000 (FÓRMULA ANTI-RESACA)

Precio: $3.490

Copón escarchado en sal y merkén, abundante hielo, fórmula secreta de sales minerales, limón fresco y agua con gas.